von Winning Marmar 2020

In nur wenigen Jahren hat Mar Mar sich den Ruf einer deutschen Rieslinglegende errungen. Diese Ikone entsteht aus einer Fass-Selektion der besten Fässer aus dem besonders kühlen, kalkhaltigen Herzstück des Ungeheuers.

Der Marmar, zeichnet sich durch eine beeindruckende Kombination aus Finesse, Präzision und Frische aus. Von Anfang an ist eine fein abgestimmte, reduktive Spannung spürbar, die den Wein in seiner Struktur und Eleganz unterstützt. Die Fruchtaromen sind von höchster Qualität und erinnern an reife Quitte, saftige Aprikose und knackigen Apfel. Dabei bleibt die Frucht charakteristisch heimisch und verzichtet auf exotische Überreife, was dem Wein eine besondere Authentizität verleiht.

Mit zunehmender Belüftung im Glas entfalten sich weitere facettenreiche Aromen: Weiße Blüten verleihen dem Bukett eine zarte Eleganz, während die Noten von Orangenschale eine subtile Zitrusfrische hinzufügen. Im Hintergrund spielen auch duftige Kräuternoten eine Rolle, die dem Wein eine zusätzliche aromatische Komplexität verleihen.

Insgesamt präsentiert sich dieser Wein als harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Frische und floralen sowie würzigen Elementen. Seine Vielschichtigkeit und die feine Balance zwischen den Aromen machen ihn zu einem wahren Genusserlebnis für anspruchsvolle Weinkenner. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit zunehmendem Alter seine Charakterzüge immer weiter entfaltet und an Komplexität gewinnt.