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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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Die Parzelle des Rexarte, aus der dieser Wein stammt, liegt auf einem etwa 0,3 Hektar großen, nach Norden ausgerichteten Hang mit Böden, die von Sand zu Lehm-Kalk übergehen. Die Erträge sind sehr gering, wodurch eine optimale Konzentration erreicht wird und Weine von großer Komplexität und Textur entstehen.
Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Tanks, teilweise mit ganzen Trauben, mit manuellem Umpumpen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Unmittelbar nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein in 500 Liter fassenden gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut.
Das Aroma offenbart die Reinheit der Beeren, wobei reife Früchte und balsamische Noten im Vordergrund stehen. Am Gaumen ist er eine perfekte Kombination aus Kraft und Eleganz und endet mit großer Ausgewogenheit und Ausdauer, was eine lange Entwicklung in der Flasche garantiert.
