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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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Diese Sorte ist immer weniger im Elsass gepflanzt, bleibt es aber in den besten Lagen. Die Reben wachsen in Alter und Qualität.
Die Farbe ist klar mit glänzenden grünen Reflexen. Die Frucht drückt sich spontan in der ersten Nase aus. Dann öffnet sich der Wein mit Gewürzen, grünem Apfel und weißen Blüten. Der Mund, zart säuerlich, durstlöschend, ruft schnell nach einem weiteren Schluck. Ein echter Durstlöscher.
