Hugel Riesling classic 2023

Er ist der Pinot Noir unter den Weißweinen! Der Riesling ist unsere anspruchsvollste Rebsorte. Trocken und rassig, findet sie ihren vollen Ausdruck an den steilsten Hängen mit bester Sonnenlage.

Die strahlende Jugend seiner Farbe lässt den Wein in glänzend grünen Spiegelungen erleuchten, die das Auge anziehen. Das erste Bouquet des Rieslings drückt sich spritzig, mit all seiner Offenheit aus, mit Blütennoten einladend aus Maiglöckchen,

Holunderblüten, und flüchtiger, aus Zitrusfrüchten. Mit der Reifung schmückt er sich mit Kiesel-, Feuerstein- und Kohlenwasserstoffaromen. Der Gaumen vollkommen trocken, überrascht mit seiner Spritzigkeit, belebend, mit einem klaren Auftakt, verlängert er sich ohne Unreife, lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen und lädt zur Mahlzeit ein. Zitronenschale, grüne Zitrone und Yuzufrucht begleiten den Geschmack bis zu einem säuerlichen schmeidigen, süchtig machenden Abgang.