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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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Pinot Gris, ein wahrhaft trockener und gastronomischer Wein. Harmoniert breit gefächert und mit zahlreichen Gerichten: Pilz Risotto, Geflügel, regionale Spezialitäten vom Schwein, Kalb oder auch Wildterrinen.
Eine strohgelbe Farbe mit schönen, leicht kupferfarbenen Spiegelungen empfängt uns. Die Nase ist jung, auf der Frucht der Rebsorte, die Dimension sortenselektiert, die Früchte gelb und die Blütennoten entfalten sich noch in ihrer Schlichtheit, während der Wein sich in den ersten Lebensjahren befindet. Mit der Reifung in der Flasche, schmeckt man reifere Früchte: Feige, Aprikose, Birne, aber auch typisch edle Holznoten, von patinierten Möbeln und Unterholz ergänzen die Vielschichtigkeit. Der Gaumen ist anhaltend und saftig, und enthüllt fast eine leichte Reichhaltigkeit, welche eine schöne Säurestruktur in einem hübschen Gleichgewicht zurückhält, was typisch ist für das Weingut und daraus durchaus einen Tafelwein macht.
