Cantzheim Pinot Blanc

SKU 479 Kategorien , ,

Weingut: Cantzheim

Region: Saar

Rebsorte: Pinot Blanc

Alkoholgehalt: 11,5%

15,00€

59 in stock

Produktbeschreibung

Der Weißburgunder, auch „Pinot Blanc“ oder „Pinot Bianco“ genannt, ist als Mutation aus dem Grauen Burgunder hervorgegangen. Der Weißburgunder hat eine andere Stilistik als der Grauburgunder. Unverkennbar ist seine prägnante Burgundernote, seine Aromen wirken wesentlich dezenter, mit floralen Noten. Auf den Muschelkalkböden der südlichen Wein-Mosel gewachsen, entwickelt er bei leichtem Nuss- und Kräuternoten im Bukett eine feine Eleganz. Der Weißburgunder ist in ganz Europa verbreitet und erfreut sich unter Weinfreunden wegen seiner feinfruchtigen Burgunderart und seiner dezenten Säure großer Beliebtheit.

elfgrad° Verkostungsnotiz:

Der Cantzheimer Pinot Blanc beeindruckt bereits in der Nase mit einer facettenreichen Aromatik, die von herben bis würzigen Nuancen geprägt ist. Am Gaumen entfaltet sich ein feiner Schmelz, der dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die Säure ist dabei gekonnt eingebunden, was zu einer harmonischen Balance im Geschmacksprofil führt. Dieser Wein verspricht nicht nur ein sensorisches Erlebnis, sondern zeugt auch von der sorgfältigen Vinifizierung und dem Terroir-Charakter, der ihn auszeichnet. Der Cantzheimer Pinot Blanc ist somit nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Ausdruck von Eleganz und Präzision im Weinbau.

Wir von elfgrad° empfehlen den Pinot Blanc zu mediterrane Sommerküche, Lummerbraten mit Fenchel und Limette, Spargelgericht

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  • 0160 99 203 200
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